7 смачних місць Тель-Авіва
Гастрономічний світ Тель-Авіва такий величезний і різноманітний, що створюється враження, що це місто ніколи не припиняє їсти. Мабуть, у жителів і гостей Тель-Авіва просто немає іншого вибору, ніж займатися поїданням усієї цієї смакоти цілодобово. Тому приготуйтеся, що тут доведеться їсти – багато, смачно, часто. Пропонуємо вам 7 місць Тель-Авіва, куди неодмінно варто зазирнути.
Manta Ray
facebook.com/mantaray.telaviv/
Цей великий рибний ресторан на набережній розташований в районі Яффа. Сюди йдуть насамперед за тутешнім набором мезе з морепродуктів. Заклад вважається досить туристичним, але це жодним чином не применшує смак вишуканих страв, які тут подають. Варто спробувати також креветки зі шпинатом, манго та козячим сиром чи запеченого морського ляща з розмарином. Ресторан двічі ставав переможцем щорічного ресторанного конкурсу Time Out у Тель-Авіві: як «Найкращий рибний ресторан» і як «Найкращий ресторан на березі». Особлива принада — відкрита тераса з виглядом на море.
Адреса: Promenade, 7 Koifman St
Santa Katarina
acebook.com/santakatarina2/
Головний шеф-кухар і власник цього ресторану, Томер Агай, по вуха закоханий в ізраїльську кухню. Це демонструють його страви — класний мікс єврейських і арабських традицій з європейськими тенденціями. Тому Santa Katarina — це найкращий представник молодої ізраїльської кухні. Це підкреслює і місце розташування ресторану — в одному з веселих молодіжних комплексів Тель-Авіва, Сімтат Ар Сінай, навпроти Великої міської синагоги.
Адреса: Har Sinai St 2
Читайте також: Топ-5 речей, які необхідно зробити в Ізраїлі
Meshek Barzilay
acebook.com/meshekbarzilay/
Перше і найвідоміше веганське кафе у місті. Крім того, що в Meshek смачно, великий вибір страв і всі сто відсотків веганські, та ще й все органічне – від продуктів до упакування і мийних засобів. Варто скуштувати бургер із буряковою рожевою булкою і лазанью з веганським сиром, який виготовляють просто тут. На сніданок чудово піде омлет з хумусу.
Адреса: 6 Ehad Ha’am St, Tel-Aviv
Benedict
facebook.com/Benedict.IL
Відоме кафе розташувалося неподалік від тель-авівського порту, на розі вулиць Бен-Єгуда та Жаботинські, а його філії можна знайти по всьому Тель-Авіву. Прославився цей заклад сніданками, які подають цілодобово. Тут заправляють балом страви з яєць — шакшука, омлет, яєчня зі стейком, ніжні яєчні кульки… А ще є сандвічі, круасани, салати, оладки й різноманітні десерти. Якщо ваша трапеза випала на пізню годину, ви легко зможете доповнити її вином, шампанським чи цікавим коктейлем.
Puaa
facebook.com/cafepuaa/
З богемного бістро Puaa колись розпочалося перевтілення Яффи на хіпстерський район. Дорогою до цього закладу ви сумнівно, що оминете атмосферний блошиний ринок. Саме бістро — в такому самому стилі: кажуть, що всі меблі тут придбано на тому ж таки ринку. Порції величезні, їжа — здорова і правильна. Єдиний мінус — море народу.
Адреса: Rabbi Yohanan St 8
OCD TLV
facebook.com/OCD.TLV
Якщо цікаво подивитися, як молоді таланти переосмислюють ізраїльську кухню, варто зазирнути до шефа Рази Рахави в його ресторан OCD TLV. Там є окреме меню не тільки для вегетаріанців, а й для веганів, і для пескетаріанців, і для тих, хто дотримується кашруту. У Рахави, якому, до речі, всього 26 років, у ресторані лише один стіл – але великий, у вигляді букви П, ще й навколо кухні. Тому тут можна їсти й водночас дивитися, як готують вашу страву кухарі.
Адреса: Tirtsa St 17
Ринок Кармель
facebook.com/minzarbar
Смачно поїсти можна — і треба — на місцевих ринках. Наприклад, на Кармелі, де є все і навіть більше. Тут працюють безліч кафешок, пабів, барів, домашніх ресторанчиків національних кухонь світу, ізраїльського стрітфуду й авторських ресторанів.
Посмакуйте відмінним хумусом, шакшукою, фалафелем, добірним м’ясом на грилі, морепродуктами, єменськими супами (Shimon meleh a marakim, Yichye Kapach 28), іракським кебабом (Shmuel, Carmel Market, Rabbi Meir St 42) і навіть тайською локшиною. Обов’язково зробіть зупинку в дуже популярному й відомому на все місто гастропабі Minzar (Alenby St 60), що розташувався на самому вході до ринку й працює 24 години на добу 7 днів на тиждень.
• Замовляйте тур на офіційній сторінці кампанії Міністерства туризму Ізраїлю «Два сонячних міста — одна мандрівка».
• До Ізраїля зручно діставатися рейсами авіакомпанії El Al. Подробиці — на офіційному сайті.
