Де пити вино у Києві: 5 найкращих закладів

Vinsanto Wine bar

Цей заклад є одним із перших спеціалізованих винних барів у Києві: у березні 2019 року він відсвяткував 5-річчя. За цей час заклад значно розширив не тільки колекцію вин, а й аудиторію шанувальників, адже вечорами тут завжди повно гостей і вільних місць майже не буває. В барі шанують вино, тому для знайомства з ним створили правильну камерну та вишукану атмсферу. В основному залі увагу привертає круглий дегустаційний стіл, над яким висіть люстра, створена з 256 келихів. До того ж тут є бар, в який вмонтовано металеву ванну для охолодження вин. Винна карта охоплює всі відомі виноробні регіони і постійно змінюється й оновлюється. Заклад відмічено щорічною премією «СОЛЬ» як ресторан із найкращою винною картою. У меню, окрім вина, — великий вибір сирів, м’ясних делікатесів, гарячих і холодних закусок, салатів, а також ретельно підібраній асортимент основних страв. Тим, кому важко зробити вибір, з радістю допоможуть сомельє та офіціанти.

Ціни: від 80 грн за келих вина
Адреса: вул. Пушкінська, 20
https://www.facebook.com/vinsanto.wine.bar/

Vino e Cucina. Ristorante/Enoteсa

Назва ресторану перекладається як «вино і кухня» і це саме те, за чим сюди приходять гості: відчути ідеальне поєднання вишуканих страв італійської кухні, до яких підберуть найкращий акомпанемент, адже у винній карті закладу більше 1000 вин з усього світу, серед яких 100 видів шампанського й ігристих вин і 50 видів граппи. Ресторан має свій льох з енотекою з окремою сирною кімнатою, а також дров’яна піч, у якій готують неперевершену піцу. В меню — традиційні італійські страви: паста, тартари, ризото й антипасто.

Ціни: від 140 грн за келих вина
Адреса: вул. Січових Стрільців, 82
https://www.facebook.com/vinoecucinaristorante/

Win Bar

Якщо гуляючи вулицями Подолу вам захотілося потрапити на сеанс енотерапіїї – варто звернути увагу на WinBar. Назва говорить сама за себе, адже заклад спеціалізується на вині. Це спільний проект знавців своєї справи, у процесі створення якого об’єдналися керівники студії дизайну YODdesignlab Володимир Непийвода та Дмитро Бонеско з професійними сомельє Олегом Кравченком і Сергієм Мещеріновим.

Заклад розташований в історичній будівлі початку ХХ сторіччя. До створення інтер’єру дизанери підійшли з максимальною увагою до тієї епохи: зберегли цеглу та склепіння у формі арки, але додали скляну прозору панель, через яку можна роздивитись підвал із винним льохом, де і зберігають тутешні скарби. Вибір вина величезний та розілений на кілька категорій: вина на кожен день, вишукані вина й вина для медитації. Загальна кількість позицій — більше 400. До вина вам запропонують смачні страви з повноцінного меню, у якому можна знайти салати, закуски, основні страви та десерти.

Ціни: від 65 грн за келих вина
Адреса: вул. Хорива, 17/7
https://www.facebook.com/winbarkyiv/

Like a Lokal’s

Цей винний бар спеціалізується на найкращих локальних пропозиціях українського вина і гастрономії. Винна карта охоплює продукцію 13 винарень: «Вина Гулієвих», «Шабо», «Чізай», «Французький бульвар», «Колоніст», «Виноробне господарство князя Трубецького», GrandeVallee, Inkerman, Cotnar, Bolgrad, Koblevo, Artemovsk Winery, SwansLand. До вина тут пропонують крафтові сири, м’ясо, равлики, устриці, канапки, намазки та власну випічку.

Гості закладу люблять його за гостинність і демократичність, завдяки чому перша локація Like a Lokal’s — на вуліці Січових стрільців — швидко стала популярною. Подейкують, що саме після численних прохань шанувальників власники відкрили ще один бар, на цей раз майже у самісінькому центрі Києва. Тож, якщо ви хочете провести вечір в компанії друзів і смачного українського вина, — бронюйте столик заздалегідь.

Ціни: від 40 грн за келих вина
Адреса: вул. Січових Стрільців, 26, вул. Льва Толстого, 5
https://www.facebook.com/likealocals/

«Віан»

Відомий у Києві атмосферний винний бар названо на честь французького письменика та джазового виконавця Бориса Віана. Саме цей образ Франції відчувається в атмосфері й інтер’єрі закладу. Тут невимушено та демократичо: дерев’яні меблі, м’яке освітлення, картини, книги та дрібні декоративні елементи, які надають особливого шарму. В меню — майже 100 позицій вина, серед яких напої з майже з усіх відомих виноробних регіонів світу. До вина пропонують різноманітні закуски, сири та паштети. Все дуже просто, але по-французькому смачно й вишукано.

Ціни: від 70 грн за келих вина
Адреса: вул. Михайлівська, 21-б
https://www.facebook.com/vian.wine/