Огляди

7 чарівних ресторанів італійської кухні у Києві

Італійська кухня – одна з найпопулярніших у світі. Проста, поживна, зрозуміла їжа, чудове вино, смачні страви, які полюбляють не тільки дорослі, а й діти, і яскраве оформлення закладів приваблює величезну кількість людей. У Києві їх вдосталь: від кафе, в основі меню яких справжня італійська піца з тонким та хрустким тістом і класичними начинками, до вишуканих ресторанів з величезним вибором традиційних страв, смакам яких позаздрили б і в Італії.

Positano

ositano

Адреса: вул. Павла Тичини, 1В
Ціни: піца – 122–209 грн, закуски – 84–115 грн, супи – 102–199 грн, раста – 109–298 грн, другі страви – 135–265 грн, десерти – 44–98 грн

Головна ідея ресторану – продемонструвати гостинність провінції Кампанья, у якій розташоване містечко Позітано з її доброзичливими та усміхненими мешканцями й різноманітною їжею. Інтер’єр закладу нагадує квітучу оранжерею, яка потопає у сонячних променях і живих рослинах. Тут усе дуже просто й зрозуміло, щоб нічого не відволікало від смачної їжі. Головною окрасою закладу є прекрасний вид на Дніпро, що відкривається крізь панорамні вікна. А ще піч, у якій готують неаполітанську піцу. У меню є традиційні варіанти («Маргарита», «4 сири», «Кальцоне», «Капрічозе») і кілька авторських позицій. Рекомендуємо спробувати піцу «Святий Валентин», яка розділена на дві половини – білу та червону – і має різну начинку. Окрім піци пропонують італійські м’ясні делікатеси, сири, брускети, тартари, різноманітні салати й пасту.

Pizzeria Napule

Pizzeria Napule

Адреса: вул. Мечникова, 9
Ціни: піца – 85–345 грн, салати – 155–339 грн, закуски – 179–309 грн, супи – 95–249 грн, паста – 129-299 грн, гарячі страви – 209–419 грн, десерти – 89–159 грн

Один із найперших закладів Києва, у якому з’явилася справжня автентична дров’яна піч, де випікають не тільки піцу, а й м’ясо й рибу. Заклад простий і вішуканий. Тут однаково комфортно під час сімейного обіду, або ділової вечері, адже інтер’єр ненав’язливий, проте затишний і стриманий. Назва відповідає концепції, оскільки головна страва у меню – піца, якої тут аж 25 варінтів на будь-який смак. Окрім того, в ресторані є повноцінне меню, насичене італійськими стравами (від домашньої лазаньї та пасти до лінгвіне), але порції досить великі, тому не варто замовляти багато відразу. До слова, у закладі завжди багато відвідувачів, тому столик ліпше бронювати заздалегідь.

Bigoli

Bigoli

Адреса: Кловський узвіз, 7а
Ціни: закуски – 150–385 грн, салати – 185–345 грн, супи – 125–295 грн, паста – 220–820 грн, піца – 136–265 грн, страви з риби – 190–1590 грн, м’ясні страви – 265–410 грн, десерти – 56–175 грн

Ресторан, у якому шанують кулінарні традиції та гостинність сонячної й колоритної Італії. Цей заклад ідеально підійде для будь-якого заходу, зачарує смаками й барвами запропонованих тут страв. Окрім меню тут є гастрономічна лавка з італійськими спеціалітетами (оливки, томати, масло, і навіть домашня паста, яку можна придбати й поласуванти нею вдома). Щодо меню, то воно доволі різноманітне, але рекомендуємо почати з фірмової страви – «Біголі» – домашньої пасти, на честь якої назвали заклад. Її готують за традиційним рецептом і подають з качкою, морепродуктами, білими грибами на ваш вибір. Окрім того, тут працює моцарелла-бар, де ви знайдете багато видів улюбленого італійского сиру, а для того щоб краще з ним познайомитись – вам влаштують дегустацію.

Vero Vero

Vero-Vero

Адреса: вул. Іллінська, 18
Ціни: закуски й салати – 195–950 грн, супи – 114–315 грн, паста й різотто – 196–985 грн, піца – 128–262 грн, страви з риби – 315–435 грн, м’ясні страви – 315–1155 грн, десерти – 95–165 грн

За атмосферою цей заклад нагадує традиційну італійську тратторію з теплим і затишним інтер’єром і великою терасою навколо, яка працює в теплу пору року (розрахована на 170 чоловік). Окрім того, для маленьких гостей у вихідні дні тут є спеціальна програма з цікавими презентаціями, кінопоказами та майстер-класами.

У меню великий асортимент піци, домашньої пасти, морепродуктів і риби (устриці, кальмари-бебі, восьминіг, дикий сібас, лосось, дорадо), сирів, смачних і легких десертів. У барній карті великий вибір італійських вин та міцних алкогольних напоїв.

Osteria Pantagruel

Osteria Pantagruel

Адреса: вул. Лисенко, 1
Ціни: закуски – 129–309 грн, карпаччо – 179–369 грн, салати – 169–299 грн, супи – 119–179 грн, паста – 189–329 грн, рибні страви – 125–439 грн, м’ясні страви – 189–1699 грн, десерти – 27–149 грн

Один із найперших ресторанів італійської кухні в Києві, який успішно працює вже 22 роки. Він затишний і чарівний з простим інтер’єром із білими стінами й дерев’яними меблями. Має дві невеликі зали, на 25 і 30 відвідувачів, а кухнею тут керує колоритний італієць Костантіно Пассалаква, який пропонує гостям закладу справжні автентичні страви з продуктів найвищої якості. Його фірмова страва – домашня паста, якої тут понад 10 видів (феттуччіне, папарделле, квадруччі, тальятелле, равіоліні, лазаньоле та ін). Ресторан славиться розкішною винною картою, яка презентує багатство смаків усіх виноробних регіонів Італії.

Piccolino

resto Piccolino

Адреса: вул. Гончара, 67
Ціни: карпаччо і тартари – 310–595 грн, салати – 195–435 грн, супи – 128–280 грн, паста – 212–460 грн, м’ясні страви – 290–520 грн, страви з риби – 219–2020 грн, десерти – 139–295 грн

Невеликий заклад зі стильним і затишним інтер’єром нагадує сучасну Італію – прогресивну та консервативну одночасно. Ресторан пишається своєю колекцією Prosecco (понад 40 позицій) і фірмовою стравою Piccolino – пастою з пікантним і багатим смаком й ароматом, яку готують у голівці сиру «Пармезан» на очах у гостей. Тут проходять фестивалі італійсього вина й чорного трюфеля, пропонують 12 видів домашньої пасти (з лобстером, чорним трюфелем, овочами та ін.), різотто з чорнилами каракатиці та креветками і справжню родзинку меню – квітки цукіні (із сиром і анчоусами), які своїм витонченим і ніжним смаком не залишать байдужими навіть вибагливих гурманів.

Trattoria № 5

Trattoria No5 Kiev

Адреса: вул. Драгомирова, 8
Ціни: піца – 94-164 грн, закуски й салати – 85–195 грн, супи – 55–185 грн, паста й різотто – 88–168 грн, страви з риби – 120–212 грн, м’ясні страви – 96–240 грн, десерти – 45–165 грн

Заклад розташований у підвальному приміщенні, але відсутність вікон тут замінили чудовими розписами на стінах, завдяки яким з’являється відчуття затишку. Ресторан великий і має три зали, у яких одночасно можна розмістити 120 гостей. Вечорами тут грає приємна жива музика, але якщо ви не є шанувальником – можна обрати столик подалі від виконавців і насолоджуватися вечерею у тиші. Тут працює гастрономічна лавка, де продають свіжу випічку, рибу або парму. А от меню постійно змінюється, оновлюючись сезонними пропозиціями. Якщо ви завітали до тратторії з дітьми, то для них тут передбачені цікаві ігри та розваги, а у святкові дні – майстер-класи від шеф-кухаря.