Де куштувати устриці в Києві
Традиційно вважається, що сезон устриць триває з вересня по травень, адже в літній період у цих молюсків період розмноження. Такі «молочні» устриці насичені ікрою, мають певний специфічний присмак, який може здаватися дивним і незвичним. Проте це не означає, що вони неїстівні. Можна багато розповідати про різновиди цього чудового продукту, пояснювати тонкощі його вживання, але найкраща рекомендація щодо того, як по-справжньому навчитися цінувати смак устриці, — це йти і куштувати.
«Рибний базар»
«Рибний базар» — прекрасний рибний ресторан із широким вибором морепродуктів на будь-який смак і настрій.
Фін-де-Нормандія №2 — 115 грн/шт
Канкаль-де-клер №2 — 115 грн/шт
Спеціаль Ізіньї №3 — 115 грн/штПри замовленні дюжини (12 шт.) вартість буде меншою, що приємно.
6 шт. — 670 грн
12 шт. — 1300 грн
До слова, устриці тут подають з лимоном, класичним соусом і вершковим маслом.
Адреса: вул. Володимирська, 24А
«Канапа»
«Канапа» — дуже атмосферний ресторан, який можна рекомендувати охочим скуштувати страви української кухні з сучасним акцентом. Тут все на високому рівні: інтер’єр, обслуговування та страви.
Устриці, які пропонують у «Канапі», — локальні, як і всі інші продукти, з якими працюють у ресторані.
1 шт — 39 грн
6 шт — 229 грн
12 шт — 459 грн
Устриці подають з овочевим, калиновим і часниковим соусом.
Адреса: Андріївський узвіз, 19
Barvy
Ресторан сучасної української кухні Barvy шанує традиційні страви й експериментує зі смаками, додаючи авторські ноти до кожної з них.
Тут можна скуштувати чорноморську устрицю, вартість якої 55 грн/шт.
Щочетверга в ресторані діє спеціальна пропозиція: устриці по 35 грн/шт. і келих welcome prosecco для чарівних жінок — як комплімент від закладу.
Адреса: вул. Мечникова, 3
Fish House
Якщо ви мешкаєте чи працюєте на лівому березі Києва, то є гарна новина. Адже в рибному ресторані Fish House також є смачна устрична пропозиція, а вибору молюсків може позаздрити будь-який із закладів, розташованих у центральних районах міста.
Жирадо «Найкраща в Ірландії» №1 — 199 грн
Жирадо спесіаль №2 — 159 грн
Середземноморська №1 — 77 грн
Середземноморська №0 — 79 грн
Фін-де-Клер Марен-Олерон №3 — 67 грн
Фін-де-Клер Марен-Олерон №1 — 114 грн
Біла перлина №1 — 179 грн
Остра регал №2 — 179 грн
Гушу спесіаль — 39 грн
Бодюз №4 — 126 грн
Царська №3 — 209 грн
Версаль №1 — 99 грн
До слова, щопонеділка та щовівторка в ресторані діє спеціальна пропозиція на середземноморську устрицю та устрицю Фін-де-Клер — знижка 50%.
Адреса: проспект Бажана, 1Е
Naprosecco. Oyster&Co, який відкрив свої двері у вересні 2018 року, відрізняється демократичною атмосферою та лаконічним меню, концепція якого чітко відображена в назві. Із напоїв гостям тут пропонують просекко й інші вина. Із морепродуктів є креветки, мідії та устриці, вартість яких становить усього 33 грн/шт.
Адреса: вул. Сагайдачного, 41
Фото: офіційні Facebook-сторінки закладів
